ในเกม Harvest Moon: Back to Nature มีปลาพิเศษทั้งหมด 6 ชนิดที่ต้องอาศัยเงื่อนไขเฉพาะในการตก ซึ่งแต่ละตัวจะปรากฏเฉพาะฤดู สถานที่ และวิธีการที่แตกต่างกัน โดยรายละเอียดมีดังนี้

ปลาหมึก (Squid)
พบได้ในฤดูร้อนบริเวณชายหาด โดยต้องโยนปลาขนาดเล็กลงทะเลก่อน จากนั้นจึงเหวี่ยงเบ็ดเพื่อตกปลา

ปลาดุก (Catfish)
สามารถพบได้ที่ชั้นใต้ดินลำดับที่ 10 ของเหมืองแห่งที่สองในฤดูหนาว ทะเลสาบใต้ดินแห่งนี้จะมีปลาเพียงชนิดเดียว นั่นคือปลาดุกเท่านั้น

ปลาโคมไฟ (Angler Fish)
พบได้ในทะเลช่วงฤดูหนาว โดยสามารถตกได้ในช่วงเวลากลางคืน ตั้งแต่เวลา 22:00 น. ถึง 08:00 น.

ปลาอิวานะ (Char / Iwana)
พบได้บริเวณน้ำตกด้านหน้าของเหมืองแรก โดยต้องโยนอาหารประเภทปลาดิบ ซูชิ หรือปลาย่างลงไปในน้ำก่อนเริ่มตกปลา

ปลาไท (Tai / Sea Bream)
สามารถตกได้ในทะเลทุกฤดู ยกเว้นฤดูร้อน โดยผู้เล่นต้องตกปลาให้ได้มากกว่า 200 ตัวแล้วนำไปขาย เมื่อถึงวันถัดไปจึงจะสามารถตกปลาไทได้

ปลาคาร์ฟ (Koi / Carp)
พบได้ที่ทะเลสาบบนภูเขาในฤดูใบไม้ร่วง โดยจะสามารถตกได้ก็ต่อเมื่อผู้เล่นตกปลาตำนานครบทั้ง 5 ชนิดแล้วเท่านั้น

เมื่อผู้เล่นสามารถจับปลาพิเศษครบทั้ง 6 ชนิดได้สำเร็จ ในวันถัดไป เกร็ก (Greg) นักตกปลาประจำหมู่บ้าน จะมาหาที่ฟาร์มและยกย่องผู้เล่นด้วยตำแหน่ง “เจ้าแห่งการตกปลา”