สตาร์ดิวแวลลีย์ เป็นเกมจำลองการทำฟาร์มในสไตล์ RPG ที่ผู้เล่นจะสวมบทบาทเป็นตัวละครที่ได้รับมรดกฟาร์มรกร้างจากคุณปู่ โดยมีเป้าหมายในการพัฒนาฟาร์มให้รุ่งเรือง ผู้เล่นจะต้องทำกิจกรรมหลากหลาย เช่น การถางป่า ไถนา ปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ และเก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อนำไปขาย นอกจากนี้ ผู้เล่นยังสามารถสร้างความสัมพันธ์กับชาวเมือง โดยพูดคุยและแลกเปลี่ยนของขวัญ ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาเป็นคู่รัก การแต่งงาน และการมีลูกได้ ผู้เล่นสามารถสำรวจพื้นที่ต่างๆ ในเกม ค้นหาทรัพยากรใหม่ พบเจอสิ่งมีชีวิตหลากหลาย และไขความลับที่ซ่อนอยู่  เกมนี้ยังให้ผู้เล่นสามารถคราฟต์เครื่องมือ เฟอร์นิเจอร์ และสิ่งของต่างๆ เพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน รวมถึงการปรับแต่งตัวละครและตกแต่งฟาร์มอีกด้วย บรรยากาศในเกมนั้นผ่อนคลาย โดยมีดนตรีประกอบและภาพกราฟิกที่สวยงามช่วยสร้างความรู้สึกสบายใจ เหมาะสำหรับการเล่นเพื่อผ่อนคลายหลังจากวันที่ยาวนาน